第2772章 家乡菜[1/2页]
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“为了伟大的继业者战争,凤凰王大人,我要为您的饮下这杯酒。祝您健康常胜!”莫林抓起酒杯,一口就倒进了嘴里。60;62; 朱由检倒是不觉得奇怪,因为罗马人也是爱喝酒的。60;62; “喝吧,不过我本人不喜欢饮酒,就不陪你喝了——不过,你也得少喝一点,我们还得敲定一些事情。”60;62; “是。”莫林放下酒杯,“要不,您先尝尝罗马菜。”60;62; “诶,对对,你把菜拿来。就之前说的那个,国姓会喜欢吃的。”60;62; “什么菜?你知道我喜欢吃什么?”60;62; “你吃了就知道了。这可是正二八经的罗马菜~”60;62; 菜上来了。60;62; “猪头肉?!”郑成功一看就愣住了,“罗马人也吃这玩意儿?好家伙,这颜色...竟然还是煮的?”60;62; 虽然令他难以置信,但摆在他面前整整齐齐的一小碟,确实是猪头肉。连颜色都是琥珀色,和家门口买的一模一样。60;62; “我先尝尝...”郑成功用筷子夹了一片。嚼了两口,他的眉头皱了一下,又舒展开来。60;62; “怎么样?”朱由检问,“你爱吃吗?”60;62; “啧...怎么说呢,我作为一个福建人,确实很喜欢吃卤味,也吃过许多卤味。这个卤猪头肉,在我吃过的卤味里要是排个名词,这玩意儿能排最差的前五。不说老卤了,这个卤料只用过一次吧?配方还是些,奇奇怪怪的东西,吃到嘴里香味竟然还挂口。10分我只能打3分...但是。”60;62; “国姓爷您不喜欢?”莫林欠身致意,“我们下次一定改良。”60;62; “你听我说完。但是...这竟然是用鱼露卤出来的!原来罗马人也吃这个?”60;62; “这是我们从食谱上学来的。食谱记载,这是一道在新罗马城内流行的美食,在13世纪由一名律师发明。他宴请宾客的时候使用了这道猪头肉,此后大受欢迎,开始在新罗马——也就是君士坦丁堡内流行。至于用鱼露来煮,这是罗马人的传统烹饪方式。罗马人喜欢吃水煮的菜,所以第一道主菜给您上的是这个。”60;62; 他向后招手,侍从把盘子呈递上来——竟然是一整条水煮海鲈鱼。整条鱼完完整整,死不瞑目。60;62; “凤凰王大人,按照您的要求,鱼上桌之前没有切分。”60;62; “嗯,这就对了。上桌之前必须完完整整,上桌之后再由侍菜的随从来处理。本来应该用筷子来分鱼,但你们不会用筷子,就切成鱼段吧。还是先给国姓上一份,他是专业的。”60;62; 郑成功第一个拿到切成段的海鲈鱼,配上了调和的鱼露做酱汁,用香菜来点缀。60;62; 他吃了一口,放下了筷子。60;62; “怎么样?”朱由检问。60;62; “刚才那个...不太正宗。这个,对味了——我知道你是什么意思。这简直是我家乡的味道。没想到罗马人的吃的菜竟然和我家里的菜一样。海鲈鱼,差不多,到哪都一样。但这个鱼露配香菜,简直绝了,就像在家门口下馆子一样。虽然,味道还是一般。”60;62;第2772章 家乡菜[1/2页]