第242章 美酒佳肴[2/2页]

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    能不熟。把煮好的吹肝切成薄片，那吹肝片已成蜂窝状，那些调料已经均匀地渗透到吹肝的每一处，此时此刻吹肝原汁原味的高雅淡香味，袭人而来，真让人垂涎欲滴了。到这一步了，可大功还未告成呢！还需要调制蘸水。蘸水的调料也是非常讲究的，要用上鹤庆特制的漆醋（一种黝黑的米醋）或者炖梅，或者杨梅酱，加进上好的芫荽、辣姜、蒜瓣、辣椒粉、胡椒粉，到此为止，我这道菜已经做好了，请姑娘动筷品尝吧！”

    薛夫人一边说一边做菜，随后拿筷子夹起一片猪酐酢往陈玉琰嘴里送。

    陈玉琰忙挡住她的手说：“阿姨，我自己来吧，你辛苦了，这一片你先吃哦。”

    “玉琰姑娘，鹤庆吹肝的制作和调料的选取，讲究的就是不受任何污染的纯自然品质，吃起来那才叫做享受呢！赶快吃吧。”

    陈玉琰拿起筷子夹起吹肝，慢慢地送进嘴里，细嚼慢品，不一会儿，觉得通体都有一种轻松、愉悦、畅快的舒服感觉。惊不住问道：“阿姨，真好吃，浑身痛快，这是为什么啊？”

    “呵呵，你刚吃了两片便找到感觉啦，那是鹤庆吹肝下火、凉血、清毒、通气等效用使然，是不是感觉也挺纯自然的呀？”

    “是的，是的，真的纯自然，这么好的吹肝吃了还想吃。是否专门用来招待贵客的呀？”

    “那当然喽，你是我们大山里孩子的希望，孩子的恩人，贵宾，我还要拿出火腿等家乡特产招待你哦。”

    约莫过了半个多小时，一桌丰盛的八碗一汤就端上桌了，陈玉琰出去请薛老师吃饭，没想到薛老师把她的卧室打扫擦洗得干干净净了，被褥也已布置得井然有序。顷刻间一股暖流涌上心头，看着薛老师慈祥的笑容，忍不住热泪盈眶，欣喜得说不出话来啦。

    “陈老师，你住楼上后间，前间是我儿子的寝室。另一间前面是我们夫妻住的，后间是留给女儿一家的客房。我家木房简陋，比不上城里的高楼大厦，你的房间小了点，将就着过，不好意思哦。中间楼梯很狭窄，光线也不好，你上下楼梯要记得开电灯。我儿子一般一个月回来一次，在山阳中学教书，今年二十四岁了，还没成家，光知道教书育人，他若不搭理你，你就甭去打扰他，因他喜欢独处，平时木讷少言的。”

    “薛老师，你跟我说的已经记住了，我知道怎么跟性格内向的人打交道，你甭替我担心的，实际上我也是个喜欢独处安静的女子。你为我忙忙碌碌，将这个小房间打扫得窗明几净的，给我非常温馨的感觉。你待我实在太好了，我心里有点过意不去哩，不知道怎么感谢你呀？”

    “这话应该我来说才对呀，你千里迢迢来云南支教，我们山阳乡的老师们该怎么感谢你呀？我们大山里的孩子该怎么感谢你呀？但愿你能安心住下来，到时，我们给你摆庆功酒，怎么样？”:???

    “薛老师，给你添麻烦了。看你还乐呵呵的笑个不停，挺和蔼可亲的，我的心里也就舒坦了。阿姨在楼下喊吃饭哩，我们下楼吧！”

    “好的。”

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