第243章 基本情况[1/2页]

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    三个人围坐在桌边，薛老师兴奋地说：“老伴，拿酒来，鹤庆乾酒。”

    “薛老师，我不会喝酒，若是为我开酒坛子，那就免了吧！”

    “不是为你，我们大家都喝个痛快。今天是我最开心的时刻，后天上课不用为找不到老师而犯愁喽。你是久旱时的甘霖，冬天里的暖阳啊！我给你斟上一杯喽。”

    薛老师一边喝酒夹菜一边说：“陈老师，我给你说说鹤庆乾酒的来历吧！鹤庆乾酒在民间还有一段颇具传奇色彩和神秘意韵的故事，这酒据说是乾隆下江南那阵子，在一次晚宴上，品了鹤庆出产的西龙潭酒后，觉得味道醇厚，有一股子清冽冽的感觉；回甜中，有一种山野的清香。那品遍了天下美味琼浆的乾隆皇帝，品了一口后，居然啧啧称赞道：‘这真是天下少有的美酒啊！杜康在世，也未必能酿出这般美酒来。于是就将这种酒，御封为每年进贡朝庭的贡品，定期按时呈贡。这酒名也就取成了乾酒，言下之意，这酒的专利拥有者，就他乾隆皇帝了。这一点也可以从流传在滇西北一带的：‘丽江粑粑鹤庆酒，剑川木匠到处有的民间歌谣中，得到证实和体现。”

    陈玉琰微笑道：“呵呵，原来这酒也有典故的哩，着实不简单。看来这里不仅人杰地灵，神奇水秀，且是出特产的好地方哩。”

    薛老师笑容满面道：“没错，时间长了你就知道这里的发展史值得抒写纪念的。何况鹤庆还有龙潭之乡的美誉呢！鹤庆酒在滇西北一带自古就非常有名气，若用‘家喻户晓来形容一点也不夸张。而鹤庆有名的火腿、吹肝、猪酐酢等等名特食品，便是建立在鹤庆西龙潭水和乾酒之上的，它们独道的美味可口之处，也是鹤庆的龙潭水和乾酒打造出来的。真是应验了那句：‘一方水土，养一方人的民谚，这样也就同理可证：一方水酒，也就打造出了一方美食来喽。今晚我老伴做的美食也就是由鹤庆乾酒打造出来的。现代鹤庆西龙潭酒厂经过改制后，散发出了生机活力，生产的鹤乾酒系列，使这一古老的鹤庆酒文化，焕发出新的容颜。玉琰，我一口气说了这么多，不知你是否领会了其中的内涵呢？”

    陈玉琰站起来，端着酒杯向薛老师敬酒，喜滋滋地说：“薛老师，我先敬你一杯酒，我喝完，你随意好了。你说的话我已心领神会，你们视我为座上宾，拿出名特优菜来款待，我一定不会辜负你们的期望，安心在此支教，不论几年多行，希望你们支持我的工作。”

    “支持你的工作是我们义不容辞的责任，我们光顾着说话，快吃菜吧，老伴把菜夹到她的碗上。”薛老师一边给玉琰倒酒，一边夹菜送到她的碗里。

    “薛老师，我一杯酒下肚就晕晕乎乎的了，不能再喝啦，我向来不会饮酒，今晚盛情难却，我就破例喝了一杯。接下去吃饭，你们夫妻俩慢慢品酒吧！”

    薛夫人笑嘻嘻地说：“看来你真的不胜酒力，仅仅喝了一杯，脸红得跟个关公似的。”

   

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