第四百九十四章：酒酿丸子[1/2页]

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    这话听的李叔直点头。

    “俺这都是老方子了，想着这么多年的老味道，肯定好。”

    谷丘月轻笑，很多人老店家都有这种想法。

    想着自家的方子是老古董，传承这么多年，肯定没问题。

    殊不知现在人的口味是会变得。

    要时刻抓住食客的口味才能以不变应万变。

    “您说的对！”

    谷丘月又想了想，最后定下来几道新菜打算先试试水。

    分别是蛋炒饭，辣子鸡丁，还有一道松鼠?鱼，酒酿丸子。

    前面两道还好，李叔还能明白，可这最后一道，李叔人都是傻的，“这，这是啥？松鼠？松鼠肉也能吃？”

    谷丘月失笑，转身进了厨房。

    她拿出一条?鱼，然后当着所有人的面将鱼处理干净，在鱼身上切好花纹然后裹上淀粉，浇上热油。

    等鱼半熟的时候再扔下锅里油炸。

    等的功夫她也没闲着，又炖里一个酒酿丸子。

    李叔好奇的夹起一个，这才发现这丸子是用糯米粉做的，米香味特别浓郁，还有着一股特殊的清香，酒酿晶莹剔透，两者结合在一起，堪称一绝。

    刚尝一口，李叔就两放光，“好吃，好吃！”

    再用勺子舀起一勺酒酿送进嘴里，这滋味…李叔怎么说也是老饕了，竟然从未吃过这样的食物。

    谷丘月轻笑，将炸好的鱼拿出来装盘。

    鱼肉外酥里嫩，刚吃了一口李叔就想喊绝。

    “这味道，真的没得说。”

    谷丘月笑了笑，“这不是秋天，若是秋天的话，还能加上桂花，到时候味道更好。”

    至于蛋炒饭和辣子鸡丁，谷丘月干脆也简单的弄了出来。

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