第188章 可以做点蜜饯[1/2页]

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    李氏点点头，镇上的商铺大年初四也都陆续开始要开起来了，不过他们是打算等大年初七的时候再开。

    因为工人们就是大年初七开公，而鸿鹄书院初九就要开学了。

    “嗯，我们明天就要去镇上了。”

    李氏说着，还很是激动欣喜，“明天二郎还要去知县府，给世子他们拜年，太傅还要指点二郎的学问呢。”

    “那明天你们就去早一点。”

    魏老太太也是高兴，没有想到他们二郎还有这个福分，能得到太傅的指点。

    那今年的院试可真的不需要担心了。

    “嗯，我们是打算明天一大早就去镇上。”

    一旁的赵氏听着，也笑着说，“我们面铺就初六再开，这几天就在家里做卤味，这样也能趁着新年，能多卖一些

    “行，刚好我们今天没有事情，就可要做卤味。”

    李氏笑了笑，又看向魏夏说，“明天去见世子，阿夏想想送什么年礼给世子好。”

    若非阿夏，二郎也不能有机会得太傅指导学问，所以这年礼可得好好准备。

    “好，我来给世子准备年礼。”

    魏夏吃着鸡腿，点点头，心中也在思索着送世子和薄公子他们什么年礼好。

    薄太傅的年礼，二哥哥可以单独准备一份。

    对了，上次走得急，还没有将勾勒好的羊绒娃娃给世子他们，但这个肯定不能作为年礼的。

    还是做点心吧。

    亲手做的，也有诚意一些。

    等吃完饭，魏老太太他们就在厨房做卤味，魏夏就做点心。

    庄默舟的口味偏甜，所以她便打算做一些蜜饯，刚好这会儿家里什么都有。

    像话梅，杏子，金桔，还有反季节的一些水果，还是崔?跛?撬屠吹哪昀瘛

    刚好这么多他们也吃不完，做成蜜饯可以放很久。

    而且蜜饯的做法也很简单。

    不过她一人做可做不过来那么多蜜饯，魏春他们都在忙着做卤味。

    但还有魏安和魏秋在，顿时魏夏笑眯眯得过去说，“阿秋，阿安，跟着阿姐一起做好吃的好不好？”

    “有好吃的，阿姐，是什么好吃的。”

    “蜜饯。”

    魏安顿时惊喜，“哇，蜜饯好甜的，我要做蜜饯。”

    “好。”

    魏夏抿唇笑笑，又牵着魏安和魏秋一起做蜜饯，“咱们先加盐和清水，把金桔搓洗干净。”

    “嗯。”

    魏夏准备了差不多六斤小金桔，放入木桶里，先做清洗，瞧着他们的小手拿着金桔揉搓，洗得十分干净。

    她就往锅里加水加冰糖，烧火等糖水烧沸腾，见金桔都清洗好了，便拿着刀对半切好。

    “再像这样把籽给去掉。”

    “嗯。”

    魏安和魏秋做事十分麻利，等水烧开了，他们也都去籽好了，便放入锅里，加大火熬煮。

    这个起码得需要熬煮半个时辰，魏夏就开始做杏子干，做法跟金桔蜜饯的做法差不多。

    不过杏子干，需要先加糖腌制再熬煮，再等风干就好。

    她还想加入梅花，这样做出来的杏子还有梅花香。

    其他的水果蜜饯也差不多都是这样的步骤。

    魏夏还想做其他的点心，像红薯布丁，先将红薯去皮后切成小块，放入

第188章 可以做点蜜饯[1/2页]

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