第28章 有当大厨的潜质[2/2页]

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    魏夏一口气说话，口齿伶俐，声音清脆，还带着稚气，严掌柜都听呆了，他是一个都没有听说过，但见魏夏将蒸笼掀开，顿时咽了口水。

    想着鸿德掌柜那么多小厮，严掌柜很大气地说，“那每一样都来三份！”

    魏夏一听，顿时笑得眉眼完成月牙，亲自给严掌柜都打包好，又送了严掌柜豆浆。

    瞧着严掌柜递过来的铜钱，魏老三也是笑得很高兴，知道严掌柜拿不了，就亲自给严掌柜送过去。

    魏夏忽然眼睛一闪一闪，她觉得可以跟鸿德酒楼来一个联动，抿唇笑着跟过去了，反正有魏春她们在，不会忙不过来。

    在路上的时候，魏夏就笑眯眯地跟严掌柜说，“我可以免费做一套菜，欢喜鱼丸，送给鸿德酒楼。”

    严掌柜听着，又看着魏夏脸上的喜气，就明白了她的意思，瞧把这个小丫头给机灵的，但魏夏的厨艺确实很好。

    而且嘴甜讨喜！

    “欢喜鱼丸，这是想让老夫给你们欢喜铺子做招牌吧。”

    “嘿嘿，宣传宣传，我们还想把铺子做大呢，到时候，严伯伯你们的鸿德酒楼是平城第一酒楼，我们就是第一早点楼！”

    魏夏的酱拌面还没有开始做呢！

    “你这小丫头还挺有志气的！”

    “嘿嘿。”

    “这多好啊，早上在我们这里吃，午饭和晚饭就在鸿德酒楼吃，我们赚小钱，严伯伯你们赚大钱！”

    严掌柜听着不禁乐笑了，小丫头就是嘴甜！

    “行，欢喜鱼丸，到时候客人每点一道，我们就跟客人提一句你们的欢喜铺子！”

    魏夏抿唇乐笑，又蹦?跟着严掌柜一起进了鸿德酒楼的后厨，里面已经有厨师在熬汤了。

    魏老三将早点都放在桌子上，严掌柜就迫不及待地想尝尝，又把酒楼的小厮都叫过来分早点。

    瞧着他们享受地坐在一旁吃油条豆浆，魏夏也乐笑了，抓了一条新鲜的小鱼，见有厨师看过来，她就一边做一边讲解。

    “驱除刺，切鱼肉呢，这些很简单，但鱼皮和鱼骨待会儿要熬汤提味，切好的鱼块要加入鸡蛋可以保证鱼丸的弹性。”

    厨师听着惊讶，虽然魏夏不过是一个小丫头，但她的厨艺他们都是见识过的，而且食谱都是很私人的，能学他还不得欣喜，忙都记得。

    “鱼腥味呢，最好用姜水去味，而且用冰块冰镇过的姜水口感更好。”

    “这最关键呢，就是刚刚留着的鱼骨和鱼皮熬的汤汁。”

    听着魏夏稚气又清脆的声音，严掌柜吃着油条像是在听曲儿似的，满是笑容，抬头见魏老三都看痴了，不禁觉得好笑。

    魏夏就是鬼精灵，她这个三叔却是个憨厚的，这一家人真是讨喜。

    “里面在做什么呢，这么香！”

    言暄刚刚睡醒，一起来就闻到了香气，有些好奇，鸿德酒楼这个时辰还没有开张吧。

    朝着后面的后厨过去，就见数十个伙计都围在一起吃早点，而魏夏正踩在凳子拿着勺子看过来。

    “阿夏妹妹，你们怎么这儿？”

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