第411章 随便[1/2页]

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    餐厅菜品的量并不大，但是各个都特别的精细。每一道菜，也都配有适口的酒。

    就像是炸鸡配可乐，总归是相得益彰。

    在每一道菜都品尝过后，田安安印象最深刻的还属那一道酒酿鸭子。

    据说还是红楼梦里的菜系，秋日的鸭子最为肥美也最为细嫩，上来的时候汤色飘着一层淡淡的油脂。但是又有酒的幽香在，给人以回味。

    田安安先夹了一块鸭肉，入口便是滑嫩鲜香，感觉不像是煮的。

    “这鸭子是怎么个烹饪法？”田安安好奇道。

    一旁倒酒的服务员回答道：“这鸭子是先入水焯熟，煮到表皮紧致捞出。接着剔骨入碗，用酒酿腌足足三个小时，最后把酒酿和鸭子搅拌均匀放入蒸锅，撒上枸杞，等到酒酿的水分蒸发，这鸭子才算是好了。”

    田安安心想倒是小看了这么一道酿鸭子，没想到是先煮后蒸才有这么一些滋味。倒是可以回家做给乔景成尝一尝，就是不知道复刻出来怎么样。

    等到吃完饭，田安安和牛爱花都有些微醺。

    “你们住的地方远不远，要不然我派一辆车把你们给送回去吧？”任许看田安安走路都有些摇摆，便担心道。

    田安安和牛爱花互相搀扶，旁边还牵了个田宝裕，她腾出一只手摇了摇，说道：“不用啦，我们可以自己走回去的，这一次喝的也不算很多，我们走走路消消酒气也是好的。”

    她怕任许一直坚持，便赶紧道别然后出了门。

    任许在后面无奈的摇了摇头，也不知道该说什么。

    不过在田安安临走

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