第3094章 好茶[1/2页]

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    “那是当然，和炮队算在一起的。具体的事情是国姓安排，我没过问。让莫林的人喝茶，这是在对欧洲人做一些调查。不过我想问问你，你喝茶要加奶吗？还是加糖？”60;62;　　“我？我什么都不加。我反而会觉得这种口感很高级。对了，这是什么来着？”她用胳膊肘碰了碰旁边那位——60;62;　　“是单宁。”奥古斯塔回答，“茶和红葡萄酒里面都有单宁，茶来自本体，葡萄酒的来自葡萄皮，所以不加葡萄皮的白葡萄酒就没有单宁。它可以提供一种独特的口感，在不同品类的酒里面有不同的体现，有时候会更好喝，有时候会影响品质。大概好喝的时候，可以叫做‘收敛感。茶嘛，归根到底是冲泡的，不像酒窖藏了许多年。酒里面的单宁所提供的口感一向都比较稳定，茶的单宁好不好喝就不好说了。太浓太淡，还有冲泡时间的长短，都会影响口感。”60;62;　　“啊对，我就是觉得这种收敛感很高级。”60;62;　　“那多半是因为你喝的是高级茶叶。”朱由检捧着茶杯，闻着茶香，吹着茶汤，“这可是国姓送来的武夷岩茶，怎么泡都好喝。你知道我给那些威尼斯人的茶叶是什么吗？你手上这个武夷岩茶，散装卖的时候要用称银子的小戥子来卖，要精准到‘一钱。”60;62;　　“那他们喝的茶按什么计价？论斤卖？”60;62;　　“不不，根本不称重，甚至都不论包。郑森他说，这种茶虽然有一砖一砖的小包装，但卖的时候从来都是论箱卖，一箱一箱卖。一箱有多重，一包里面有多少，根本就不管。蒙古人就爱喝这个。”60;62;　　“蒙古那些大汗也喝这个？”60;62;　　“对，他们只和砖茶，别的一概不喝，就算是也先太师，他也是抱着茶壶往下吨吨吨，茶壶里泡的也全都是茶砖罢了。”60;62;　　“那这玩意儿多少钱？”60;62;　　60;62;　　“不按钱算。茶马互市，就是直接拿一整箱来换一匹马。蒙古人买去之后也把茶砖的小包拿出来当‘大额货币来用，一头羊大概十几包，牛是三十多包。他们也买羊肉，半扇羊大概三五个茶包就能换到。和我们有称银子的戥子一样，蒙古人偶尔也会把茶包切碎来卖。所以有些地方为了迎合掰茶的需求，就在茶砖上预先压制出巧克力似的条纹，用的时候直接掰就行，喝的时候也方便分块。”60;62;　　60;62;　　“好家伙...其实我还没喝过那种，让我尝尝怎么样？”60;62;　　“我好像也没尝过...你等等。”朱由检示意邵纲去拿一包来。60;62;　　“那制台你得等等，我们这没备着。”60;62;　　“锦衣卫那里也没有？”60;62;　　“谁喝那个啊，那都不算是茶，连个好歹都喝不出来，全都一样。我们好歹都是喝三块钱一斤的龙井。那个茶砖我见过，硬得能砸死人，尤其是中间最干的那块，我寻思搁到大炮里发射也能打出来完整地一块，也不知道是怎么压出来的。”60;62;　　“那好像真的不太好喝...算了，我也尝尝吧。老邵你去弄一块来吧，然后...然后泡一点点，不要泡太多。我先尝尝。”60;62;　　——半小时后60;62;　　“咚！咚！”，帐篷外面每“咚”一下，朱由检觉得地皮都在震。60;62;　　“老邵...没问题吧？”60;62;　　“没...问...题！”邵纲每

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