第647章 嫌麻烦[2/2页]

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    吃完饭，唐简又拿了新做出来的红豆、绿豆互为馅的糕点方子给陆芷青，甚至附带了配图。

    一种为雕花模具做成，一种为夹心糕点卷切出来的形状，这才画了图以方便理解。

    今天打包带来的另一包正是为了图方便而做的夹心糕点卷。

    “这个糕点吃法，还能用在新菜吃法上。”

    “就是绿豆为蛋皮，红豆夹心为肉沫或是别的馅料，卷起来后切出来再蒸熟即可。”

    “我就不另外写方了，回头直接教我二舅便是。”唐简解释道。

    “还有蛋饺我还没做，嫌麻烦。”

    “别呀，你不是很会做饺子馄饨么，怎么会嫌麻烦呢？”

    陆芷青拿着方子来不及看，连忙道

    “饺子馄饨是手擀面皮儿，蛋饺是以蛋液为皮，可不能擀的，要一个一个用圆勺文火慢慢转出来，费时间。”

    “做蛋卷方便多了，可用平底锅一次烙饼似的摊平薄薄一大块。”

    “将调味肉沫铺上去，卷起来后再切馒头一样细切就成了，铺一张切出来就是一盘了。”

    “好吧，那我回去按你刚才说的都试着做一做，这两天我们都在镇上，歇两天再回县城去。”

    陆芷青连忙道。

    刚才唐妹妹将方法都仔细说了，听起来好像也不难。

    想着要一个一个做，又有些理解为何叫麻烦了。

    不过，她喜欢吃也喜欢做吃，自然不愿意放弃试手的机会。

    唐简答应了。

    其实今天这顿饭就是便饭，墨池先生一家自己要吃饭，叫上了他们一起聚聚罢了。

    吃完饭就各自告辞了。

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