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第3章 母女馋哭!奖励来袭[1/2页]

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    厨房内,听到这番话的林墨。...

    却暗暗摇了摇头。

    宋倩的爱,太窒息了,由于望子成龙,望女成凤的传统夙愿。

    宋倩一直把成倍的学习压力,都压到女儿乔英子身上。

    导致乔英子最后压力过大,患上了严重的抑郁症。

    乔英子不是不喜欢吃炒菜。

    而是不喜欢和炒菜捆绑的宋倩。

    不过原剧中,乔英子对火锅倒的确是真爱,每次和父亲乔卫东去外面吃,必点火锅。

    ……

    不参与母女俩的对话。

    林墨专心致志顾自己做菜。

    把米下锅以后。

    林墨便开始千页豆腐的制作。

    作为一道家喻户晓的家常菜。

    千页豆腐深受不少人喜爱。

    林墨洗干净手,旋即取出一盒千页豆腐。

    接着又拿出红椒,将其切条。

    一道道刀光如寒影掠过。

    红椒被均匀得切成条状,模样十分美观。

    如果有旁人在,一定会感叹国宴主厨的刀工,当真名不虚传!

    接着,林墨又将豆腐均匀切片。

    取出两个鸡蛋。

    轻轻一敲,将其中的蛋液,分离出来。

    然后把豆腐扔进碗中,润满蛋液后,取出放在另外一个盘子上。

    接下来,才正式起锅热油,待油温热了以后,倒入千叶豆腐,不一会,表面呈现金黄色,林墨翻面,继续煎。

    整套动作可谓行云流水,优雅中带着从容,待两面豆腐都露出金黄色,倒入红椒翻炒,待炒出香味,加入适量盐,鸡精和蒜,撒上葱花。

    香味顿时飘了出来!

    毫不夸张的说。

    每一个环节,林墨对火候的把握,都堪称丝丝入扣,妙到毫巅。

    ……

    另一边。

    香味飘到餐厅。

    乔英子正有一搭没一搭得应付着母亲日常的盘问。

    忽然,鼻子嗅了嗅。

    精神为之一爽!

    “好香啊!”

    她情不自禁得咽了口唾沫,朝厨房看去。

    宋倩见状,噗嗤一笑:“我说了这家店不错吧,你还不信。”

    乔英子弱声道:“香归香,好不好吃就不知道了。”

    “那你试试就知道了。”

    正说着,林墨将做好的千叶豆腐端了出来。

    “请慢用。”

    说完,林墨又回到厨房,盛了一碗红烧肉。

    红烧肉粒粒饱满,酒酱色的汤汁,厚厚得覆盖在猪肉表面,让人一看就胃口全开!

    林墨将肉一块块精心码好,然后用纸巾擦去盘子边沿滴落的汤汁,保持盘面的整洁。

    常年精益求精的烹饪训练,让林墨对于细节的重视,完全到了本能的地步。

    “红烧肉来了。”

    将红烧肉摆在桌上。

    只见一会的工夫,千页豆腐居然已经吃了一半。

    “味道怎么样?”林墨见二人吃的这么快,笑了笑,出声问道。

    宋倩看着女儿笑道:“还说对炒菜没兴趣呢,吃得比我还快。”

    乔英子被老妈当场拆台后,脸色有些挂不住了。

    “哪有,我就吃了几块而已嘛。”

    “好好好,你喜欢吃就好,来,尝尝好烧肉,这位小老板的手艺真是绝了!”

    宋倩忍不住竖起大拇指。

    刚才的千页豆腐入口即化,每一面的口感软硬都高度统一。

    宋倩平时自己也做千页豆腐。

    也一直认为自己做千页豆腐的水平还不错,被同事和朋友夸过好几次。

    但今天吃了林墨做的千页豆腐后。

    宋倩感叹人外有人,山外有山。

    居然真有人能把一道平淡无奇的千页豆腐,做出花来。

    一时间,宋倩对林墨的好奇,到了一个全新的高度。

    如此年轻,就有这样精湛的手艺,简直让人不敢相信。

    乔英子第一眼看到红烧肉,就被它浓郁的汤汁,给彻底吸引了。

    这碗红烧肉给她的感觉,就像只有在美食广告中,才能看到似的。

    太让人

第3章 母女馋哭!奖励来袭[1/2页]

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