第59章 香浓的鸡汤[2/2页]
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“唐之钥煮的鸡汤,她刚才送到家门口给我呢。本来我不想要的,她硬塞给我的”。
李阳舒则陶醉的深吸一口气,揭开盖子香味就更浓了,顺口回答他妈的问话,不等家里上菜开饭。只迫不及待的抓起旁边的汤勺,伸到碗里舀了一勺,不怕烫似的凑过去嘬了口。
汤很烫,李阳舒汤刚嘴,他就被烫得表情扭曲了下,嘴却紧紧抿着不愿意吐出来,只因现在他的感觉仿佛泡在一个浓鲜汤的海洋里,尽情徜徉,等温热的鸡汤汁从口腔滑到胃里,浓郁的香味在口腔流转,那特鲜的滋味又转为安心的满足。
应该是柴火煮鸡汤,传统的做法可以把食材原本的味道保留下来,养了几年的农家老母鸡,吃的都是新鲜的青虫菜叶,每日在院里奔走滋肥体壮的长到这么大,肉质鲜美。
这汤又是蒸出来的,鸡的肉香味在蒸制的过程中与水蒸气融合,然后一点一滴的落回到瓮里,可谓是集精华之所在。浮在表面的油脂,牢牢的锁住了鸡汤的温度还有鲜浓,他们扑鼻而来闻到的那些鲜,仅仅只是表面的鲜罢了。只有尝了,才知道什么是至鲜至美。
卢慧看着自己儿子猴急的喝了口汤,馋得她也抓了双筷子,目标是鸡肉,拿筷子捞了块鸡肉,她没儿子那猴急。吃之前还吹了下,凉了下才送进嘴里。
鸡皮润着汤汁晶莹发亮,她一口咬下去,鸡肉鲜嫩汁滑的流出来,汁水在嘴里爆开。鸡皮一点都不肥腻,根本不需要去用力嚼,就已经化在了嘴里,连带着炖烂的鸡肉,只需要轻轻一抿,骨肉分离,就只剩下一小块骨头留在口中。
卢慧惊呆了,好久没有吃过这么好吃的鸡肉,她甚至连味道都没太尝出来,只有一股浓鲜余韵还在口中。她想了想,对比了一下自己的厨艺,虽然做法已经二三十年,自认做菜水平还是不错的,但是跟这香浓鸡汤比,她觉得她做的鸡汤差太多了。
卢慧看着汤碗里剩下不多的汤汁和鸡肉,再看看已经喝汤喝到第三勺的儿子,她连忙端起汤碗,往自己的碗里倒了一碗,再不到就要被儿子喝完了,真是的臭小子一点都不懂的孝顺妈妈,有好吃的不应该谦让给妈妈吃吗?
李阳舒猝不及防啊,眼看着他妈倒了一大半汤,慌忙伸手扣住碗边,本来就不多了。
“哎哎哎,妈,阿妈......”
“哎什么哎,阿妈平日里好吃的,都让着你们爷几个先吃,今天这碗汤,你让给我吃了不行?”卢慧翻了个白眼,手下倒汤的动作一点都没有放慢
李阳舒扣着汤碗另一边,听着他妈这话,扣汤碗的力气松了点,只开口哀求,“阿妈,别倒完了,就一两口,您给我剩点呗。”
俩人像拉锯一样互相争取自己福利多点,等家中男主人下班进了屋,就看到这母子俩在饭桌边,你瞪着我我瞪着你的,手里都扣着一个汤碗,他茫然的左看看右看看。
“这是干什么呀?吵架啦?”
另一边唐之钥家的饭桌上,鸡腿唐之钥特地留给弟弟和外婆吃,弟弟下午出去和唐之钥小伙伴玩了一个下午,早就饿了。
第59章 香浓的鸡汤[2/2页]
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