第八十七章 经商奇才[1/2页]

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    苏子然挑眉：“只是什么？”

    许掌柜的弯了腰，一派恭敬的神色：

    “虽然小姐是咱们这醉仙居名正言顺的幕后大东家，只是小的还是要循例问一问，这些东西小姐是打哪里得到的？”

    苏子然随意地走到柜台前，打量着那一排排的美酒和茶叶，不假思索：

    “自然是接受赠予的，毕竟这酒楼的原主人也不是我。”

    “哦，敢问小姐和凤家什么关系？”

    许掌柜的从来没有见过苏子然，自然是要打破沙锅问到底的。

    苏子然倒也配合：

    “哦，凤鸣大将军你应该知道吧，他是我亲舅舅。”

    “原来是大小姐啊！”

    凤家只有凤氏一个女儿，嫁的是当朝丞相苏振明，所以普天之下，凤鸣也不过就只有苏子然这么一个外甥女，掌柜的一下子就猜出了她的身份来。

    苏子然先是把作势要跪下的许掌柜的拦住，又拿出几张写得密密麻麻的宣纸来，在柜台上铺展开来：

    “这些是我在府上闲来无事想出来的，一些经营之道，你拿去借鉴借鉴，争取让咱们这醉仙居更上一层楼。”

    前世慕凌轩在得势之前，一直在众人面前假装清贫，背地里却同时经营着不少的营生，且各个都赚得盆满钵盈，苏子然就是在那个时候跟着学习并且自己也琢磨出了不少的经商之道。

    许掌柜的点头哈腰的接过来，小声念叨着：

    “限量特贡招牌菜…小姐，这……研究招牌菜色小的明白，只是这招牌一定人人都爱，何不无限供应，好让咱们一本万利？”

    苏子然摇头，笃定道：

    “再好吃的东西，若是唾手可得日子久了也没什么兴味，正是物以稀为贵，越是限量供应，越有人正想追捧，如今醉仙居再好的菜肴日日都仍旧有残余，你且试试我这个法子吧。”

    “小姐说得甚是有理…”许掌柜的点头，继续看了下去，“那何为女宾专用贵宾席呢？”

    这个灵感，还是来源于绸缎庄，为了让不同性别的来客能自在地量体裁衣，便特特地分了上下两层。

    “你想啊，寻常人家的女子若是想出来吃点东西，多是跟着家中长辈或者夫君的，但若是未出闺阁的小姐，那样抛头露面又和男子同席是不是就不太好了，但要是能够让那些姑娘小姐们有一小块专属于她们的区域……”

    之后，苏子然又提出了很多创造性地构想，例如厨房，账房和跑堂相互制衡了，或是节庆之时请名伶来醉仙居献唱了，还有什么建立宾客名单，记录口味偏好之类的云云，把许掌柜的听得云里雾里的。

    水云间里的战王听着如风的汇报，也觉得颇有行兴味：

    “这些，都是她一个人提出来的吗？”

    如风点头：

    “正是，昨夜来醉仙居之前，小姐伏案写了一整晚，才想出这些妙计的。”

    战王摸着下巴意味深长地说道：

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第八十七章 经商奇才[1/2页]

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