第一百二十一章 方掌柜再次想挖云小夏当厨娘[2/2页]
天才一秒记住本站地址:[百书楼小说]https://m.baishuxs.cc最快更新!无广告!
; 云小夏也很心动,但她不能不为方掌柜考虑。
“不行。”她抵住了诱惑摇了摇头。
方掌柜又是一脸震惊加失望。
“为什么呢?”
云小夏赶忙解释道,“方掌柜,您别太冲动了。”
“冷泉鱼虽然好,可它数量实在稀少,一来我也没把握能长期给您供货。”
“二来,它价格高昂,实在不适合全福楼。”
清泉镇说到底就是个小地方,住在镇上的有钱人不算多,平时花个几两银子吃道菜对他们来说可能已经算奢侈了。
并不是人人都能有能力一顿饭消费大几十两。
她给酒楼算过账,要是真用冷泉鱼做招牌菜。
从她这儿进价就要十五两了,卖价得提到三十两往上才能盈利。
镇上几户人家吃得起?
冷泉鱼娇贵,离开了山泉湖后基本活不过一天,普通水质根本养不活它。
若是这道菜卖的不顺利,鱼死在后厨到头来还是酒楼损失最大。
云小夏三两句话一点拨,方掌柜立马就想通了,他经营了一辈子酒楼,居然在这儿犯糊涂了。
清泉镇的人,压根就吃不起这么贵的东西。
想通之后觉得特别遗憾。
“若是我这酒楼能开在县里就好了。”
他一脸感激的把目光转到云小夏身上,“萧娘子,多谢你提醒了我。”
同时心里更加赞赏她的性子了。
云小夏爱赚钱,却并不像其他人那样什么钱都赚。
“刚才,你本可以不必提醒我的。”
“我是主动提出十五两银子一条鱼,哪怕以后卖不出去也是我自己自找的。”
“萧娘子实在大义!”他忍不住给一个晚辈鞠了个躬。
这种人品心性,实在令人折服。
云小夏可受不起年长的人给她鞠躬,赶忙阻止了他。
“使不得使不得,方掌柜对我亦有恩,我云小夏向来做事只求问心无愧,哪怕是赚钱。”
“那个,我跟村里人签契书收菌子,其实是想趁着旺季多囤点菌子,再把它们制成干货。”
“这干货的味道肯定不如新鲜的好吃,但总体上差不了太多,等到了菌子淡季,我再把这些干货拿出来,还能继续卖呢。”
“到时候少不了要继续找方掌柜您合作。”
方掌柜听完她的话眼前一亮,“这个主意好啊!”
“萧娘子这脑袋也不知是怎么长得,就是比我们聪明!”
云小夏被他夸的都快不好意思了。
而她身后的两大两小皆是与有荣焉的骄傲表情。
他侄媳妇,他媳妇,他们娘,当然是最聪明的!
方掌柜见了忍俊不禁笑了,云小夏回头瞪了几人一眼,让他们收敛点。
外人面前,叫人瞧笑话不是。
“萧娘子不必害羞,老夫句句发自肺腑。”
“等你把干货制出来,我全福楼肯定要,对我们酒楼来说,这也是大好事一件呐。”
以前酒楼卖菌子也是跟着菌子生长的旺季来,到了淡季基本上就把菌子的菜给撤了。
不是食客们不想继续吃了,而是山里没货,想吃也吃不着了。
云小夏这个主意正好可以解决酒楼一年四季的菌子供给问题,可不是大好事一桩吗。
第一百二十一章 方掌柜再次想挖云小夏当厨娘[2/2页]
『加入书签,方便阅读』