第308章 想得还挺美[1/2页]

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    深觉身上的重担，如意转身就去仓库里面，从里面拿出了一块烟熏老腊肉。

    这还真不是她从空间里面偷渡出来的，而就是家里面做的。

    不过，这个肉，是她之前借着去县城买回来的肉，原本是想着做红烧肉的，结果，那么大一块，奶奶说什么都舍不得吃。

    加上，那个时候，还有别肉吃，自然就更加有理由，把这块肉给放这了。

    奶奶还特意去小队一户人家那里，砍了一点侧伯叶回来烟熏，这块肉硬邦邦的，表面看起来，有层蜡油封着似的。

    “哇，姐，你怎么把这肉给拿出来了，不怕奶奶回来说你呀！”

    要知道，这肉奶奶可宝贝呢，隔几天，就要翻出来看看有没有坏掉，这也就是现在，不是很好保存，所以才会时不时就拿出来看看。

    这要是真的坏了，那不是白瞎一块肉么。

    这可不是钱能够买得到的。

    要是换成冬天的话，这块肉，就被包的严严实实，放到大缸最底下，谁也别想拿出来。

    “怕什么，这肉再不吃就要坏掉了。”

    “我这才刚回来，之前在山上可辛苦了，吃也吃不好，睡也睡不好，我说想吃奶奶做的烟熏肉了，奶奶怎么还可能会生我的气呢！”

    说不定，还想着去谁家里问问，还有没有烟熏肉呢。

    耀耀他们嘴角抽了抽，别说，还真有这个可能。

    谁让，他们家，女孩子才是宝，男娃娃都是草，在爷爷这里，还是个赔钱货来着。

    哎，有时候，就是这么的不公平，人跟人是不能比的。

    不过，没关系，有肉不少他们吃就行。

    虽然如意觉得，烟熏肉没有冬至腌制的腊肉好吃，有一股子烟味儿，但吃习惯了，也别有一番风味。

    两种不同做法的腊肉，吃起来，是完全不同的滋味，如果可以，如意还是喜欢都尝试尝试的。

    单纯用盐腌制的，加了一味辣椒的，还有加了五香调料的，直接风干的，以及烟熏的……比例的不同，做法的不同，都会变成不同滋味的东西。

    可惜了，就算都想尝试一下，她家没有那么多肉造作，也没那么多时间去折腾。

    现如今，也就只能想想了。

    而他们这边做的腊肉，都是用盐腌制，然后风干的，家里有条件，加一点辣椒，或者再加少量的五香粉，多的就不要了，觉得反而会被厚重的调味料掩盖了本味。

    烟熏？

    他们这里，还真不做这样的，还是如意曾经有说起过，家里才去尝试了一番。

    嗯，手中的这个，就是先用侧伯叶烟熏过后，直接吊在了厨房的烟囱边上，熏制成干赢干硬，这才收起来了。

    如意先把这肉洗涮了一遍，确定洗干净了之后，就用水泡着，倒不是太咸了，而实在是太干了。

    浸泡了之后，再拿去煮，煮熟了之后，如果要求没有那么高，那么这个时候，就可以切盘了。

    但，就算如意愿意，家里人也不愿意啊。

    那么大一块肉呢，只要是直接装盘了，这够谁吃的？

    别到时候抢起来才好。

    所以，最合算的法子，那就是用这一块肉，炒一大盆的青菜。

    这不，如意就让耀耀提着篮子，去菜园子里摘了青菜回来，饭不够，菜来凑！

    等谢阿奶他们回来，见到如意虽然很高兴，只是见到餐桌上那满满一桌子的菜，他们是真不知道该笑，还是该怎么样了。

    谢阿奶捂着额头，深吸了一口气，无奈的看了如意一眼，“你这孩子……”

    也就这孩子，上天看顾，给了好运气，时不时能搞到些东西，不然就这败家架势，哪家能受得了啊。

    而且，如意会这么搞，也完全是为了他们，所以，谢阿奶还真说不出斥责的话来。

    当然了，还有最重要的一点，就是之前说过的，如意现如今弄出来的这些东西，百分之九十都是她自己找来的，并没有霍霍家里本来有的那些。

    不然……谢阿奶摇头！

    “奶，你们可回来了，可想死我了。”

    如意见到谢阿奶，也不管她身上一身的泥巴，直接上前挽着老人的手，一阵撒娇。

    谢阿奶打量着，然后就怜惜道：“奶也想你，让奶好好看看，哎哟，瘦了，黑了！”

    老爷子也在旁边观察了一番，然后道：“咋样，很辛苦吧？有没有改变注意？”

    这孩子确实是黑了瘦了，也说不清楚，心理是希望这孩子放弃，还是坚持。

    想孩子放弃吧，是不想这孩子以后那么辛苦。

    想让她坚持吧，也是不想她遇到一点遇难，就直接退缩了。

    做什么事情太容易放弃，终难成大事。

    “爷，辛苦虽然辛苦，但我还能受得住，而且，我觉得比你们下地干活，要轻松多了。”

    “而且，还挺好玩的，我发现不少野果树呢，我还挖回来一些，等明天一早，我就种后山去！”

    “说不定，等若干年后，咱们家就能够吃上各种各样的果子了。”

    嗯，回来之后，她就把空间的野果树，都给统一了一下，把重复的拿出来一份，只有一颗的就放空间里面先培育着！

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