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第110章 谁造的孽谁收拾[1/2页]

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    螺蛳粉是到了八十年代的工业城市才兴起的一种夜宵摊小吃。这会儿的人听都还没有听说过。

    顾璇去剪螺蛳的尾部。金穗先拿出一块酸笋来,洗净切成丝,下锅焙干。大棒骨焯水入锅里炖。

    姜和蒜也切好备用。处理好的螺蛳下锅焯水,之后下油把姜蒜还有大料爆香,放入螺蛳翻炒,加调料入味,之后舀出来一半来与大棒骨熬汤,还有一半与酸笋焖煮。

    螺蛳粉最重要的就是汤底,好吃的螺蛳粉汤一般都要熬上四五个小时甚至更久。现在时间紧迫,金穗觉得熬上一个多小时也行了。

    香味从厨房里弥漫开来。

    金穗让孟思照去摘些生菜洗净,这边把米粉煮软捞起,把生菜烫熟,然后舀上猪骨螺蛳汤,再配点酸笋和葱,加上一点辣椒,低配版的家庭螺蛳粉就完成。

    她在做这些的时候,孟思昭和孟思明,以及顾璇都在一旁看着,三人的脸上皆是疑惑,仿佛在问她:“这样也能吃?”.

    不怪他们胃口刁,这种吃法真是闻所未闻。

    金穗端着自己的碗,先大吃了一口才说:“我告诉你们,真的非常好吃,尤其是汤头,又鲜又甜。”

    顾璇半信半疑地喝了一小口,舌尖在嘴唇上咂吧:“好像还挺好吃的。”

    说完又喝了一大口,随后吃起米粉,点评道:“好像加点辣椒会更好吃一些。”

    金穗笑道:“这个要熬辣椒油才行。”

    孟思明已经埋头在吃了,孟思昭像是炫耀一般对顾璇说:“我媳妇做的东西就是好吃。”

    顾璇眯着眼睛说:“要酸死我呀。”

    金穗说:“一边吃米粉一边嗦螺蛳挺有滋味儿的。”

    孟思明皱着眉头说:“太难吸出来了。”

    金穗担心三个孩子被螺蛳肉卡喉,吩咐孟思昭:“你去削几根竹签来。”

    孟思昭二话不说,放下吃到一半的米粉就去了。几分钟之后,他手里就有了五根竹签,一人一根。

    厨房的饭桌子上响起螺蛳壳碰撞的声音。正吃到上瘾时,大队长家的老三孟思凡急匆匆跑来,看到孟思昭就说:“思昭哥,我爸让你过去大队部。广安叔他们都到了。”

    孟思昭看一眼金穗,然后说:“我吃完晚饭就去,让他们等一下。”

    金穗问孟思凡:“晚饭你吃了没?我们煮了螺蛳粉,你要不要吃点?”

    孟思凡不客气地坐了下来说:“我吃几颗螺蛳过过瘾就行,米线就不吃了,让娟娟婷婷多吃一点。”

    孟思昭对弟弟说:“思明你吃快一点,一会儿你也得去。”

    孟思明不解地问:“你们大人的事,我去干什么?”

    “涉及到你到底要跟谁的问题,这个由你自己决定。”

    金穗说:“一会儿我可不去了,我在家里忙着呢。”

    孟思昭点头:“嗯,我会很快回来的。”

    吃完米粉,孟思昭就领着孟思明和孟思凡去往大队部。到了那儿,见父亲和陈大春他们都到了,许秋平坐在一旁的椅子上,冷着脸什么话都没说。

    大队长和孟广成一家子也都在。见他来了,点头打招呼。

    孟思昭问:“分好了吗?”

    孟广和假意地笑:“还

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