第941章 苏家哥哥姐姐们传菜[2/2页]
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厨师,保证比他还出色。不管想点什么招儿,总是别出心裁。
四道菜一亮相,吃的客人们赞不绝口,都说今天的婚宴来着了。
国宴厨师做的,不但色香味俱全,摆盘也精致,寓意极好。
严丽红跟明海商量:“那道欢天喜地和相亲相爱留给我们酒楼吧!其余两道菜我也想要,如果你不介意,可以全留给我。”
“那不行,我辛辛苦苦忙活一场,多少得带点回去。”明海眼珠子一转,想到了个好主意,“三婶!您看这样行不行?咱这四道菜,我全报上去审核。过不了的,通知您留下,过了审核,那咱就不能要。”
国宴需要用到的菜,一般不会流传到社会上。即便社会上有,也得改了名使用。
他报上去的创新菜品,家里的酒楼绝对不能用,被人查出来,有泄密的嫌疑。
严丽红也知道这不成文的规矩:“行,等你的消息。”
明海“嘿嘿嘿”一笑,跟严丽红耳语:“酒楼想出新菜,可以找姑姑,我这都是她提出的创意。”
“不行。”回头看了看苏如所在的方向,严丽红摇头,“你姑姑为了咱们这一大家子已经够操心的了,这么点小事也去烦她,张不开这个嘴。”
听言,明海愣了一瞬,觉得三婶的话很对。
从小到大,他所有的事都是姑姑在帮忙,从来没有什么能帮到姑姑,实在惭愧。
“唉!”明海叹气,“我也知道这样不好,可是有什么办法?谁让姑姑聪明呢?她稍微提点一下,我立马就有了感觉,做出来的菜跟以往不同,这就是创新。
姑姑就是有这个能耐,这道相亲相爱,打死都没人能想到,鹌鹑还能有这种做法。鹌鹑本来就没什么肉,一般人都不会去买来吃。
经过这么一处理,鹌鹑烤的金黄酥脆,连肉带骨头都能吃。不去麻烦她不行啊!就我这脑子,过一百年都不可能想的出这么好的新菜品。”
严丽红听完明海的话,觉得很有道理,等过了这几天,她也找苏如讨几个主意,争取推出新菜,吸引新老客户。
酒楼的生意是不错,但也不能没有新菜品尝鲜,不然老客户会觉得没了新意。每次来都是吃那几道菜,再好吃,也会有吃腻的一天。
要是有新菜品继续供应,老客户还会带着新客户一起来。开酒楼,推陈出新很重要。
“你说的是,你姑姑打小就聪明。”严丽红夸起苏如来,不吝言词,“咱村那么多读书人,不管男的女的,就没一个能比得上她。
她是咱们公社第一个女大学生,还是学医的,毕业回家,没少为老家做贡献。
照顾你们一堆兄弟姐妹,从来不说吃亏占便宜的话。你们能有今天,都是你们姑姑的功劳。”
明海憨笑:“嘿嘿嘿!别人不知道,反正我是,我不会读书,姑姑就让我干自己最想干的事。
她帮我找的师父,帮我研究新菜,夺得进国宴的机会,要没姑姑,我肯定没有今天这么风光。”
两人一边准备菜,一边聊天,越聊越高兴。
到底是同行,说起话来有共同语言。
顾一欣是家里最小的,结婚最晚。今天的酒席很特别,涛涛率领家里的兄弟姐妹,给客人们传菜。
不管男方女方,每人负责一桌。
这是他们商量好的,也是唯一能为姑姑做的事。
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