第167章 老规矩，上饭菜[2/2页]

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    “夫人，豆腐都长了这么长的霉，夫人可去看看是否可以了？”

    苏翎看向苏大牛，“爹，我就先回去了，有任何问题直接找何蓉，你若不好意思，就差周护卫，赵英莲她们去也成。”

    “诶，好。”

    苏翎与何蓉一道回刘家。

    看着那些白白长长的绒毛，张怀和何蓉忍不住掩鼻。

    而苏翎则弯腰，蹲身下去仔细查看。

    “白酒、辣椒、花椒、这些调料都备好了吗？”

    张怀点头：“回夫人，早几日就准备好了的。”

    苏翎满意的点头，然后将稻谷从心铺盖在发了霉的豆腐上，“铜盆，陶罐、白酒、花椒面、辣椒和细盐鸡精粉都拿过来。”

    张怀应声，出去招呼一声，苏翎要的东西都陆陆续续的有人拿进来。

    “我之前就说过，半点油都不能沾。”

    张怀连忙保证，“夫人放心，这些都是奴亲自带人准备的，绝对半点油都没有。”

    “好。”

    苏翎一面做，一面讲解。

    倒了半盆白酒，又拿了另外一个大木盆，将辣椒面、花椒面、盐、鸡精粉倒入搅匀。

    “这些发霉的豆腐，先放入白酒里完全侵泡，然后放入拌匀的辣椒面里裹上辣椒粉，装入陶罐即刻。”

    何蓉和张怀都觉得挺简单。

    这样一看，霉豆腐似乎没有那么恶心了。

    “夫人歇着去吧，奴等会了。”

    看着一层又一层的霉豆腐，这种两斤装的小陶罐能装个五六十坛。

    “到时候这种坛子给装一坛，我给百味斋的钱掌柜送去。”

    她指着的陶罐大越能装个十来斤，她出来的新品，必上百味斋。

    又几日。

    一早，苏翎和李盛一道去了县里。

    百味斋。

    钱掌柜看到苏翎的时候，看着她怀里抱着的一小罐，就笑问道：“苏娘子，这是又有新品了？”

    苏翎点头。

    钱掌柜命人将马车上，百味斋定的货卸下，这边领着苏翎去了包间。

    “老规矩，上饭菜？”

    苏翎点头，“上白米饭即可。”

    钱掌柜一派了解的神色，便对小二吩咐一声。

    随后，小二拿了米饭，一并几个饭碗，筷子过来。

    苏翎将霉豆腐从罐子里夹了一小块放在空碗里，随后请道：“钱掌柜就着米饭尝尝？”

    钱掌柜闻着味道怪怪的，像是坏了？

    “似乎有点臭？”

    钱掌柜拿着筷子有些犹豫。

    苏翎道：“此为霉豆腐，还不是臭豆腐，将来有机会，我定请钱掌柜吃一吃烙锅，烧烤，尝尝臭豆腐的滋味！”

    钱掌柜瞥眉，“臭豆腐还能吃？”

    苏翎点头。

    她拿碗添了一点饭，春桃麻利的给她夹了一点霉豆腐放在米饭上。

    苏翎就着饭吃，“味道不错。”

    钱掌柜看着苏翎，似乎半点难受的表情都没有，那吃相似乎真的很好吃一样。

    想想灰豆腐果，灰都能吃，这个什么霉豆腐是不是也可以尝尝？

    起码面上看着，霉豆腐裹着辣椒，他是个无辣不欢的人，这样看着倒是诱人的。

    筹措再三，他也不信苏翎会拿性命开玩笑，便夹了一点，就着饭吃到嘴里。

    “麻、辣、咸……”

    钱掌柜又吃了几口，不会儿，一碗米饭他已经吃光。

    要不是吃过早饭，他还能再来一碗。

    “闻着味道是有些怪香，吃在嘴里，软腻、口感清奇，麻辣鲜香，这个霉豆腐果然好吃！”

第167章 老规矩，上饭菜[2/2页]

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