第168章 露一手[2/2页]

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    二三十年了，没有丝毫的进步。以前年轻的时候醉心研究厨艺，连媳妇儿都来不及娶。现在想想，真他妈的后悔。”

    婉儿一听，噗嗤一声笑了出来。

    徐老头也顾不上婉儿，走到柳思思面前，不好意思道：“丫头，能不能…能不能给老头子我露一手，也让我好歹知道一下，差距在哪儿才是。”

    说完赶紧解释道：“我绝对不是不相信你的意思，就是，眼馋。”.

    柳思思当然知道看见同行，一时技痒的感受，也不推辞，左右看了看：“你厨房在哪儿呢？我去瞧瞧，能做些什么。”

    徐老头闻言愣了愣，反应过来后赶紧抓起两盏油灯，起身上前带路道：“就在屋后，我带你过去。今日么？我还想着等我准备准备，毕竟我一个人在家，厨房里也没什么好食材……”

    柳思思跟在徐老头身后摇头道：“其实，越是简单的食材，也就越考验技术。毕竟你想想，若是用好的食材，做出来好的菜品，那有一半都是食材的功劳。若是能用一般的食材，做出好的菜品，那食材的功劳便只能占百分之十，剩下的百分之九十，便都是掌勺者的能力。”

    徐老头听完豁然开朗道：“对！丫头你说得真对！”

    将柳思思带到了厨房，徐尉便侧了侧身，将柳思思让了进去，自己找了个视野好的位置，目光灼灼的盯着柳思思。

    柳思思进厨房四处瞧了瞧，厨房很简单，就是中规中矩厨房的样子，只是那些刀具和锅具，应该是定制的，看上去要比普通的用具好上许多。

    能拿来用的食材也少得可怜，想来是因为夏天温度高，食材买多了腐化的也快，徐尉又是独居，一个人吃多少买多少，那样日日都是新鲜的。

    走了几圈，也只是找到了一块嫩豆腐、一些鸡蛋，还有些干货。

    柳思思想了想，开口道：“确实没什么东西，就做一道简单一点的豆腐羹吧。”

    说着，柳思思拿了两个鸡蛋，磕在碗里打散，起锅烧油，将蛋液在大锅中摊成薄薄的蛋饼，做好之后拿出来，晾凉放在菜板上，切成了头发丝粗细的细丝，然后放在了一旁的盘子里备用。

    徐尉被柳思思的刀工惊的瞪大了眼睛，凑上前来仔仔细细的看了许久，惊讶道：“这么细？”

    柳思思莞尔一下，抬了抬下巴，将泡在水里的豆腐捞了起来，放在菜板上。

    “瞧好了，还有更细的。”

    说着，柳思思就将刀放在清水里泡了泡，让刀身上沾些清水，避免粘黏。右手手腕悬空，动作轻巧，快速的在豆腐上落刀。

    第一遍，将豆腐切成了薄片，手上沾水一抹，豆腐薄片便摊平下来。再次落刀，菜板上只能看见一团，像是将豆腐剁成了茸。

    徐尉也是这么以为的，心里还想着，不就是剁了个细茸，还是刚刚的鸡蛋丝更厉害。

    显然，柳思思看出来了徐尉的想法，重新用深色的陶盆接了一碗干净的清水。将刚刚切好的一团豆腐，放在了水中，伸出食指轻轻一拨。

    徐尉眼睁睁的看着他以为的豆腐茸，随着水的波动，在碗中散成了无数的细丝。

第168章 露一手[2/2页]

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