第410章 扶贫结缘[1/2页]

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    这时，羽梦亭仿佛听见了一个熟悉的声音飘过来，随即停顿了一下。不一会儿继续说：“第三，试喝。试喝是选购茶叶最重要的部分了，因为一杯茶好不好，合不合口味，从试喝就可以完全知晓，一杯好的普洱茶不会有霉味、也不会是苦水。新制的普洱有白毫，未经过陈化，因此会有苦涩味；普洱茶陈化、白毫转金针后，性温和、不刺激，因此味道较甘醇。各位来宾，下面要不要给你们讲讲云南普洱茶的鉴赏？你们有时间听吗？”

    “当然有时间听啊！免费听你讲课，何乐而不为呢？”

    “听羽经理讲课是一种享受哦，在坐的好多是从全国各地赶来批发茶叶的商人，当然要洗耳恭听喽。”

    “那就好。下面我给你们点拨一下。云南普洱茶主要是通过观察普洱茶的外形、汤色、香气、口感、叶底、包装等来进行鉴赏。云南普洱散茶的鉴赏是看外观、看汤色、闻气味、品滋味、看叶底。看外观：首先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细；嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露。看汤色：主要看汤色的深浅、明亮，优质的云南普洱散茶，泡出的茶汤红浓明亮，具‘金圈，汤上面看起来有油珠形的膜。闻气味：主要采取热嗅和冷嗅，热嗅看香气的纯异，冷嗅看香气的持久性；优质的热嗅陈香显著浓郁，且纯正，‘气感较强，冷嗅陈香悠长，是一种甘爽的味道。品滋味：主要是从滑口感、回甘感和润喉感来感觉。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津。看叶底：主要是看叶底色泽、叶质，看泡出来的叶底完不完整，是不是还维持柔软度。优质的色泽褐红、匀亮，花杂少，叶张完整，叶质柔软，不腐败，不硬化。”

    台下有人见羽经理停下来喝茶，急忙追问道：“羽梦亭女士，请问你喝的茶跟端给我们喝的茶一个样吗？你说是新茶还是陈茶呢？你自己觉得味道如何？”

    羽梦亭放下茶杯说：“当然是我公司的新茶呀，你还未喝过一杯吗，我这已经是第三杯了。请你端起茶杯尽情地品尝我公司的新茶，到底是个什么滋味，认真回味一下我刚才的讲课内容，就不难想到都已晾在课堂上了。”.

    突然，台下有人举手问道：“羽经理，我们想批发云南普洱紧压茶，请问如何去挑选呢？我们是门外汉，可否指点门道喔。”

    羽梦亭微笑道：“我公司里就有云南普洱紧压茶，你们若是感兴趣，不妨去仓库挑选一下。至于怎么鉴赏，我刚才讲过了，大同小异，也是看包装、看外观、看汤色、闻气味、品滋味、看叶底。看包装：云南普洱紧压茶包装大多用传统包装材料，如内包装用棉纸，外包装用笋叶、竹篮，捆扎用麻绳、篾丝，而且也为广大普洱茶嗜好者们所接受、认同。查验包装材料是否清洁无异味，包装是否紧实、端正、牢固，外形包装的大小是否与茶身密切贴合，是否松动；棉纸是否为纯棉质，字迹是否清晰等。另外，其它创新包装形式、精美小包装等也要细致查验

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