第148章 以形补形[2/2页]

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    等到排骨软烂的时候，拿蜂蜜撒上，再来些盐和一勺醋调味。

    醋不可以放得太早，要快到出锅的时候放，这样蜜汁才酸甜可口，吃起来格外开胃。

    眼看排骨汤汁已经粘稠红润，方青冉这才舀起来，撒了些香菜叶和白芝麻。

    不错不错，一看就是色香味俱全！

    “七宝，过来帮娘端菜喽！”

    听到动静，早就在外面馋坏了的小家伙一溜烟的冲进来，兴致勃勃端起盘子。

    看到那淌着蜜汁，金黄微焦的排骨，七宝口水更不争气了。

    方青冉笑了笑，特意拿旁边一块碎肉给小家伙塞进嘴里，摸了摸他的小脑袋瓜。

    “好了七宝，再等会就可以吃了，娘还要再做两道菜。”

    七宝乖乖的点头，小心翼翼的端着盘子放到了院子里的木桌上。

    把土豆切好，牛肉锤打一会，方青冉这才开始第二道菜，牛肉炖土豆。

    牛肉是上好的里脊肉，炖起来容易烂和入味，她这次要多放一些料，让土豆也都吸满味道。

    八角，香叶，桂皮，花椒，再来一点点糖，牛肉和土豆多加一些水，放进大锅里炖。

    看到旁边的玉米棒子，方青冉也切了两截进去，黄澄澄的格外诱人。

    再来个烙饼，打两个鸡蛋，这样做出来的饼子滑嫩可口，而且非常容易下咽。

    面团是许老头早就揣好的，方青冉直接拿来用，为了紧实她又放了点盐。

    看着大锅里的土豆牛肉，她灵机一动，贴了几个锅贴进去。

    等到土豆牛肉熟了的时候，锅贴也就熟了，吃起来那叫一个软嫩可口！

    鏊子里放油，方青冉把擀成薄薄一张的饼子摊进去，鸡蛋液均匀的涂抹在表面上，撒上香葱末和五香面。

    拿筷子铲开，她捏住饼子的两边轻轻一翻，接着再摊另一面。

    饼子十分轻薄，很快就熟了，透露出一股甜香。

    方青冉扯了一小块，果然是滑嫩可口！

    烙了十几张，她才终于停下，把饼子率先端了出去。

    门外的三人早就已经等不及了，一个个眼巴巴的看着她，还是许大欢率先开口。

    “冉妹子，饭都做好了没有？我这肚子实在饿了！”

    说完，他脸刷的一下就涨红了，暗骂自己没出息。

    就不能忍一会儿，非要和个贪吃鬼似的，把人家姑娘吓坏了可怎么办？

    “做好了，就等着端上来开饭呢！”

    方青冉戏谑的眨眨眼，许大欢这才松了一口气，起身帮忙一块把东西都端出来。

    “冉丫头，你做的这东西可真是太香了，我光闻一闻，都觉得浑身舒畅，脚都不疼了呢！”

    许老头扯下一块鸡蛋饼，放在鼻尖下轻嗅喟叹。

    这老顽童的模样，引得几人哈哈大笑。

    “许伯伯，一块饼你就满足了？以形补形，还是先吃块排骨吧！”

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