第111章 是时候展现真正的技术了[1/2页]

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    静姝弄完文思豆腐，肉冻得也差不多了，只见她拿着一个四方漏斗，在肉上比划后，按着那个大漏斗的大小，把周边多余的肉削去，然后开始切肉。

    一层一层，就是不断，像是削面一样越拉越长，最后一整块肉被她削的跟宽宽的面叶一样。

    众人也都不说话，都盯着她的手看，看她到底是要做个什么菜。

    静姝把削好的肉抹上调制好的酱料腌制一会儿，然后按照原来的样子卷起来，放在那个四方漏斗里。

    继而用修边下来的五花肉切成丁，下大蒜末和葱末爆香，倒入梅干菜翻炒，加入刚才烧肉的汤汁，再加小半勺盐调味，煮到汤汁不多盛出。

    把梅干菜也装入模具内，压平、压紧上锅蒸，等半小时取出，沥出汤汁，把肉倒扣出来即可。

    趁这会儿功夫，她拿起半根红萝卜，问韩旭，“喜欢什么花？”

    韩旭不明白她想做什么，便道：“都行。”

    静姝想了想，拿了厨房最小的刀具，开始雕刻。

    只见那半根萝卜到她手里就跟活了一样，不大会儿就就雕刻出了一朵栩栩如生的兰花。

    众人惊了，第一次看用萝卜雕花的，而且雕的这么漂亮。

    静姝把花削下来，递到他面前，“哝，送你。”

    这算是她来古代雕的第一朵花呢。

    韩旭愣住，拿着那朵花沉思，她会雕花，他学过雕刻，知道这手艺定是要练许久的……

    静姝又雕了一朵，实在是这刀具不衬手，如果提前把韩旭雕木头的刀具拿来，她能雕个更复杂的，现在就凑合吧。

    弄了几片翠绿的青菜做打底，摆上花，然后把漏斗里的肉倒了出来，只见先前那一块肉变成了一个宝塔一般层层叠叠的蜿蜒而上。

    等她淋上勾芡的汤汁，更增其色，香味扑鼻。

    众人倒抽一口气，先前还想着这小妇人瞎弄的，没想到，是他们见识浅薄了。

    有个厨师忍不住问，“这位夫人是从京城来的吗？”

    听说只有京城贵人们的吃食才这么讲究，不仅好吃，也要好看。

    静姝笑笑，“不是。”

    不是京城的，却能能做出这种菜式，那只能说在做菜上天赋了。

    一时间几个厨师围着她夸赞。

    静姝客气应着，让韩旭端着这两道菜去找岳立刚。

    人一走，几个厨师还在议论中，显然被惊艳到了。

    只有霍刚脸色有些难看，阴阴的盯着她离去的背影。

    岳立刚等的都要起身回家陪老婆儿子了，才看韩老弟终于姗姗来迟。

    勉强压制内心的焦躁，坐下随便掀开了盖子，登时就愣住了。

    不知其味，但是外形至少惊艳住他了‘。

    “这，这是你做的？”

    “是的，”静姝指着荤菜道：“这道菜叫宝塔肉，寓意喜事如宝塔，层层叠叠，人生如宝塔，步步高升。”

    “做法是取一块四方三线五花肉，洗净，焯水，然后放入锅里煮熟，最后用重物压板正，放

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