第三百九十九章 中端自助[2/2页]

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    子折好放回纸袋，转身倒了杯茶递给她：“雅舍不是给那些附庸风雅的人准备的。”她指了指墙上挂着的菜单，“来这里的人，要的是真东西。”

    nbsp袁之意扫了一眼菜单——桑叶菊花炖乳鸽、松露酱蒸野生黄鱼、陈皮红豆沙……价格贵得令人咋舌。

    nbsp“你已经有养生餐厅了，干嘛还要折腾这个？”袁之意皱眉，“累不累啊？”

    nbsp江桃端起茶杯抿了一口，眼睛亮得惊人：“我宁愿累死，也不要穷死。”

    nbsp袁之意愣住了。

    nbsp她随即噗嗤一笑：“你啊，真是钻前眼了。”

    nbsp袁之意叹了口气，从包里又掏出一个丝绒盒子，“那这个你总得收下。”

    nbsp盒子里是一对珍珠耳环，温润的光泽像月光凝成的露珠。

    nbsp“开业那天戴，”袁之意不容拒绝地塞进她手里，“就当给我个面子。”

    nbsp江桃这次没推辞。她对着镜子试戴时，袁之意突然发现，江桃戴上珍珠竟出奇地合适——就像淤泥里长出的莲，越是粗糙的环境，越衬得她有种不卑不亢的贵气。

    nbsp窗外，工人们正在调试雅舍的灯笼。暖黄的光晕透过宣纸灯罩，在崭新的青砖地上投下摇曳的影。明天这里将迎来第一批客人。

    nbsp清晨五点钟，江桃已经站在了雅舍的厨房里。

    nbsp她穿着崭新的白色厨师服，领口别着那对珍珠耳钉，在晨光中泛着温润的光泽。灶台上整齐排列着从景德镇定制的青花瓷盘，每一只底部都烧制着“雅舍”的篆体暗纹。

    nbsp“江老板，黄鱼到了！”孟师傅提着水桶快步进来，桶里游着三条金灿灿的野生大黄鱼，“舟山刚送来的，每条都在两斤以上。”

    nbsp江桃伸手捞起一条，鱼身在晨光下泛着刘金般的光泽，鳃盖鲜红。她满意地点点头：“先养在活水缸里，等客人到了现杀。”

    nbsp雅舍门前，兰雪穿着藕荷色旗袍正在调整最后的花篮摆设。

    nbsp忽然一阵汽车引擎声由远及近——三辆黑色轿车缓缓停稳，打头的奔驰车门打开，走下来的是《沪市美食》的主编杨世昌。

    nbsp“江老板，恭喜恭喜！”杨世昌拱手笑道，“我可是带了全编辑部来捧场。”

    nbsp玻璃地板下的锦鲤成群游过。侍者端上首道前菜——“水墨江南”：用墨鱼汁绘就的太湖烟波图上，点缀着晶莹剔透的莼菜羹与蟹粉小笼。

    nbsp“这……这是食物还是艺术品？”杨世昌拿着筷子不知所措。

    nbsp江桃亲自示范：“先尝莼菜羹，再品小笼包。”她轻轻戳破面皮，金黄的蟹油缓缓渗出，“用的是阳澄湖母蟹的膏黄。”

    nbsp第二道“桑烟黄鱼”上桌时，满座哗然。鱼身覆着嫩绿的桑叶蒸制，揭开瞬间清香四溢。杨世昌夹起一筷雪白的鱼肉，对着阳光细看：“这刀工……每片都薄如蝉翼，却不断不碎。”

    nbsp“是孟师傅的手艺。”江桃微笑介绍，“为了这个他练了好几天呢。”

    喜欢。

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