第196章 根本拒绝不了一点儿！[2/2页]

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    你还真别说！！

    仔细一想，还真是那么一回事儿啊！！

    就连赵磊，都深深的看了桃桃一眼。

    然后，我吃，我吃，我吃吃吃……

    还是桃桃想到周到。

    其他人也没啥意见，反正让我吃就行。

    跟着晓寒和桃桃确实顿顿吃好的。

    美食当前，还是先吃了再说。

    几人埋头苦吃的结果就是，光盘。

    一点点的汤汁儿都没有留下。

    “太满足了！！而且今天这些菜真是各个都好吃！！！”

    “没错，太好吃了，还有那豆腐丸子，好好吃。”

    “桃桃，炸豆腐丸子还有很多，过两天给你加餐！！”沈子奕笑眯眯的说。

    “哇，那太好了！！”

    桃桃喜滋滋的，真的好喜欢豆腐丸子，有肉油豆腐还有孜然，其他的倒是出不出来，但是香香的，一点也不腻。

    简直太美味了。

    竟然还有，那可真是太棒啦。

    “下午做做豆腐皮和豆干，大力帮忙！”齐晓寒打算把相关的豆制品都做出来。

    反正闲着也是闲着。

    “好嘞！”王大力直接就答应了。

    这可是涉及到口粮的事儿，自己干的再开心不过了好吧！！

    根本拒绝不了一点儿！

    “豆干和豆腐皮应该怎么做啊？”林木笙吃过，但是完全不知道它们是怎么做出来的，把豆腐晒干？？

    听了林木笙的疑问，齐晓寒认真的科普起来，其他人也认真的开始听课，说不定一会儿自己也能帮上忙啊！

    “豆腐干是由?豆腐经过压制、卤制等步骤制作而成的。”

    “我们首先将豆腐切成方厚片，厚度要均匀。然后用重物压着，表面撒点盐巴就行，重物还得一点一点的加，别把豆腐压碎了。一点点的让豆腐里面的水分析出，这样豆腐就变得很有韧劲了。而且压的时间越久，豆干越干，口感越韧。大概压6小时。”

    “压好的豆干，略刷一点油。放入预热180度的烤箱，每一面烤约1520分钟。这样豆干表面会结成皮，入味也好吃。这一步也可以用煎的，煎的口感会稍微不一样。”

    齐晓寒教的仔细，虽然这么久没做，但是一说起来，就像是天天都在做一样熟练。

    “最后啊，放入卤汁里，卤制入味。卤汁煮开后，关火泡3060分钟，泡1小时以上最好。这样美味的豆干就完成了。而且根据卤汁儿的不同，卤出来的豆干味道也不同。”

    “做好的豆干吃法也很多，比如说豆干炒肉：将豆干切丝或切片，与五花肉一起炒制，加入适量的酱油和调味料，味道鲜美。

    豆干炒青椒：豆干切片后，与青椒一起炒制，简单又下饭。”

    “还有其他做法呢，到时候我一一做给你们吃。

    至于豆皮的做法也很简单……”

    “咚咚咚……”

    忽然，一阵敲门声打断了齐晓寒的授课。

    屋子里的空气忽然像是凝结了了一般。

    六双眼睛死死的盯着大门。

    等了一会儿，没有任何声音。

    就在几人以为听错了的时候。

    敲门声再次响起。

    “咚咚咚……”喜欢灾后重建：我靠异能吃喝不愁请大家收藏：

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