第一百一十六章：露一手[2/2页]

天才一秒记住本站地址：[百书楼小说]https://m.baishuxs.cc最快更新！无广告！

    ;   这道菜说简单，也是非常的简单。

    就是蘑菇沾上面糊之后放锅里油炸。

    说难也难。

    对火候的要求非常高。

    蘑菇易熟，一不小心就会炸过头。

    若是火候控制得当，干炸出来的蘑菇外酥里嫩，鲜香酥脆，绝对让人欲罢不能！

    “咕咚——”

    几位掌柜已经坐在桌前，有人咽了咽口水。

    浓香滚滚，勾着人的味蕾，只叫人胃口大开。

    真是奇了怪了，几人基本都是厨子出身，常在酒楼里呆着，平日早对香味免疫了才是，没想到这次竟然没能抵挡的住。

    几道菜并着米饭一一端上桌，色香味俱全。

    香味扑鼻，叫人垂涎欲滴。

    “几位掌柜慢用。”薛蕙也在旁边坐下来。

    谢锦婷彪子与他们不熟，也怕冲撞，在另一个桌子上吃饭。

    祥哥率先拿起筷子，“各位别客气，快吃快吃！”

    见唐掌柜先动了筷子，众人也开始尝起来。

    唐掌柜先吃的是香菇炒蟹肉，非常简单的小炒。

    肉厚质韧的香菇鲜嫩美味，配上肉质软滑鲜香带着独特味道的蟹肉，一吃到嘴里，鲜味辣味一并刺激的直叫人流口水。

    唐掌柜面色淡然，却是忍不住又夹了一些，心里想着回去一定要找人收蟹子。

    云西府太过内陆，吃蟹子的人并不多，河蟹口感比不上海蟹，甚至大多数人嫌麻烦，都不会剥螃蟹。

    可这道香菇炒蟹肉，唐掌柜却觉得，香菇把河蟹的鲜味提炼了出来，欲罢不能。

    这时候，唐掌柜再抬头时，那一盘干炸蘑菇已经下去了一半，祥哥正伸着筷子夹了一大坨到自己碗里。

    有那么好吃吗？

    他正想着，又见旁边几个人纷纷都往干炸蘑菇那边伸筷子，很快，一盘干炸蘑菇又下去了一小半。

    唐掌柜好奇地伸出筷子夹了两根放到嘴里，霎时间一怔，迫不及待又不动声色地把剩下一点全都夹过来。

    饶是做了这么多年酒楼生意的唐掌柜，也只能用一个字来形容——绝。

    太好吃了！！

    唐掌柜内心地小人已经开始嗷嗷叫，若非当着众人的面，他的表情只怕要绷不住了。

    薛蕙也喜欢吃干炸蘑菇，只是她也没想到，这道菜会抢的如此之快。

    就跟她现代在公司聚餐的时候是一样一样的。

    某次公司聚餐，她点了一道干炸蘑菇，还没吃上几嘴，转过来一圈之后，盘子空了，连渣渣都不剩。

    还有那道烤鱼，本来就只有半面，配上香辣的汤汁，下饭的很，没多大会儿就只剩下了里头的脊椎和鱼刺。

    另外半面在谢锦婷等人的桌上也是同样如此。

    还有那蘑菇炖鸡，香菇黄焖鸡，同样是鸡肉，味道却全然不同。

    蘑菇豆腐汤白汲汲的，鲜香味美，鲜嫩的蘑菇配上软滑的豆腐，真是口齿留香。

    于是，没过多久，桌上的饭菜就跟蝗虫过境一样，只剩下了餐具。

第一百一十六章：露一手[2/2页]

『加入书签，方便阅读』