第27章 王二赖子上门[1/2页]
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红霞生日当天,温墨和红兵早早的准备起来,这个时代的生日没有后世那么多讲究,很多人家都是吃顿面条就算过完了,条件不好的家庭根本过都不过。
他们家有温墨时不时拿出来的东西,反而成了村里伙食首屈一指的家庭,虽然,没有外人知道。
中午包饺子,纯白面的!
受了李晓欣启发的温墨大手一挥,财大气粗地下了指示。
红兵从地窖里拿了些韭菜,坐在院子里开始择,温墨则是拿了块肥瘦相间的五花肉放在案板上剁起来。
肉和菜都剁好了,温墨又指挥红兵拿了几个鸡蛋炒的碎碎的,和其他材料一起放在盆子里,加了调料开始搅。
屋里光线不如院子,温墨把大号案板搬到院子里的石板上,又让红兵把小凳子拿了出来。
面好了,馅也好了,眼看一切准备就绪,温墨和红兵突然大眼瞪小眼起来。
“姐,饺子怎么包?”
“你不会啊?”
“我会吃。”
“巧了,我也会。”
温墨说完,自己也忍不住笑出声来,拍拍红兵:“去,把你金枝姐叫来吃饭,告诉大伯她在咱家吃了饭再回去。”
红兵答应一声,小腿儿倒腾得飞快,没一会就把吴金枝给请来了。
吴金枝进了院,就看见案板上的白面,还有盆里加了不少肉和鸡蛋的饺子馅,心里直骂吴红英是个败家的,不会过日子:“这可是白面啊,换粗粮能换不少呢,还有这馅,放一点肉尝尝味就行了,你咋搁这老多!”
“红英啊,这不年不节的,就是红霞过个生日,做碗面条都够奢侈了,咋想起来包饺子了?”
温墨一听她又要开始说教了,赶紧拉着她在案板旁边坐下,解释道:“红霞不是等到再开学就去上小学了吗,我想着鼓励鼓励她。”
“这哪是鼓励啊,这不是娇惯吗?”吴金枝脸上难得有些严肃:“你这样宠着她,早晚宠坏了,到时候有你受的。”
“看你说的,哪有这么严重。”温墨不以为意地笑了笑:“哪有吃顿饺子就能宠坏了的,红霞虽然小,但是一向懂事,这点我还是清楚的。”
“过年那段时间我娘生病,我不会做别的天天熬粥,那东西哪顶饱啊,饿的红兵红霞一碗一碗直喝水,他们也没说过什么抱怨的话。”
“等明年我毕了业就有能力养他们了,再说现在家里又没穷到那个份上,偶尔给他们换换口味,也没什么的。”
“你呀,总是有道理。”吴金枝无奈地叹了口气:“我娘常说,吃不穷,穿不穷,算计不到就受穷,你家现在是你操持,心里得有个谱。”
“姐,既然吃不穷,为什么非要从孩子嘴里省这一口呢?”
“你……唉……”吴金枝不再和温墨争论:“我说不过你,我不说了,过来我教你包饺子!”
在吴金枝去洗手的间隙,温墨招呼红兵再拿个凳子出来,俩人凑在吴金枝旁边,一副乖巧求学的模样。
吴金枝把面切成几份,取了一份搓成长条,又切成一小块一小块的剂子,先从擀皮开始教。
“把馅放进来,然后从右边这里捏住,左手手指推一下,右手捏一下,左手再推,右手再捏……”吴金枝一边讲,一边包,很快一个白白胖胖的饺子就成型了。
这么简单啊?
温墨也拿了个饺子皮,有样学样地包了个馄饨。
第27章 王二赖子上门[1/2页]
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