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第61章 六十一章[1/2页]

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    晚饭之后,夏芝言又去了灶房,打算把豆沙馅料做出来,月饼她打算做冰皮的,好看又好吃,中午做完点心她就把红豆泡上了,时间可能有点短,就怕做出来味道不好。

    夏芝兰俩个已经回房做绣活了,在灶房帮她的是夏承岭他们,现在她想做吃食,家里已经习惯了,林婆子以前还怕她糟蹋粮食,现在完全不管了,随她去,这个孙女想法多,而且做出来的东西还能卖钱。

    夏芝言让夏承岭去烧火,她把盆里的红豆捞了一点出来,放到锅里倒上水,水不放太多,就没过红豆一点就行,在等红豆熟的时间,夏芝言就走到墙角,打算从系统里弄点原料出来。

    她不想做太复杂的,就直接买了冰皮月饼粉,拿个小盆装着,夏承岭还以为她盆里装的面粉呢。

    冰皮月饼粉放点黄油和牛奶搅拌成团,分成小个的,放到桌子上,那边红豆也熟了,找个瓷碗装了一点,用勺子把红豆压成泥,因为没有破壁机,这活就让夏承雨做。

    等红豆成泥,再把它放到锅里加热,中途放糖和油一直搅拌,慢慢的水分蒸干,豆沙也就做好了,因为没有不沾锅,所以就找一个铁锅做,等豆沙出锅,那铁锅底下已经沾了一点了。

    用月饼皮把豆沙包起来了之后,夏芝言才想起好像他们没模具啊,赶紧找了个竹筒切短一点,就把月饼放进去按压,虽然没花纹,但到底做成了,递几个堂哥尝尝,都说里面的馅料太甜了,不过他们也不嫌弃,还是把月饼吃完了

    夏芝言听他们的反馈,就再做了一份馅料,包好送去院子里给家里大

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