第57章 广式早茶[2/2页]

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    御厨的手艺，也不要浪费食物。”

    从茉雅奇处里得知这番话是珊瑚说的，琪琪格紧张的情绪终于得到了缓解，“珊瑚说得对。”

    “哎呀，没想到珊瑚这个小丫头还能说出这番道理来，所以说，有些道理只有亲身经历过才行啊！”

    “我知道我知道！”茉雅奇激动地举手抢答，“这个我听阿玛说过，叫‘读万卷书，不如行万里路。”

    “对不起，皇额娘？”

    “嗯……”茉雅奇的这个问题就有些难住琪琪格了，这话用在这里似乎是没有什么毛病，但是总觉得哪里不太对劲儿。

    “我们不是要去用早点吗？”回答不出来的琪琪格决定用上自己的绝招，也就是转移话题，“再不去的话，早点就真的要凉掉了！”

    “啊！”不出琪琪格的所料，茉雅奇一下子就被转移了注意力，她伸手拉住琪琪格的手就往餐厅那边拽，“那我们快点走吧，皇额娘！”

    琪琪格一边顺着茉雅奇的力道往餐厅走去，一边在嘴里念叨着“慢点慢点”，“小心别摔了”之类的话。

    “主子，您可终于来了！”

    珊瑚在餐厅等了许久，其实本来应该是她去找琪琪格的，但是茉雅奇自告奋勇的接下了这个任务，于是珊瑚只能焦急的在原地等待。

    “今儿个张御厨挑战了一下广东那边的早餐，都是海鲜的，要是凉了可就有些腥臭了。”

    “广东那边的早……广式早茶？”这么个早点琪琪格倒是没有想到。

    “也不知道现在的广式早茶和后世的广式早茶有没有什么区别……”带着这样的疑问，琪琪格快速入座，然后将目光投向了餐桌上的一个个小蒸笼。

    珊瑚见琪琪格带着茉雅奇坐好了，便伸手揭开了第一个小蒸笼的盖子，只见里面是两个金黄色的烧卖。

    “干蒸烧卖。”珊瑚介绍道，“外面金黄色的表皮是用麦面和鸡蛋做成，里面包裹的馅儿是用猪肉和虾仁混合制成，一口下去，爽口弹牙，鲜嫩多汁。”

    珊瑚说完，却没有给琪琪格和茉雅奇分这两个干蒸烧卖，而是顶着两人催促的眼神，淡定地揭开了后面几个蒸笼的盖子。

    “虾饺，用澄粉和玉米粉制作的表皮晶莹剔透，每个虾饺里面都包裹着六只新鲜虾仁，口感富有弹性，鲜美多汁。”

    “萝卜糕，用上等的米浆制作而成，搭配萝卜丝、腊肉腊肠、虾米等辅料，糕体通透，口感丰富，而且是清甜口的。”

    “肠粉，同样是用上等米浆制作而成，搭配上张御厨的秘制调料，口感咸鲜，富有弹性。”

    “糯米鸡，糯米包裹着瑶柱、虾干粒、鸡翅鸡肉、香菇等食材，再用荷叶包裹，清香扑鼻，鲜味四溢。”

    “最后是艇仔粥。”珊瑚说着打开了放在最后的那个砂锅的盖子。

    “粥里有分别是浮皮，鱼松，叉烧，蛋丝，鱼片，油条，花生，姜丝，葱花这九种食材，再加上做底的粥，寓意十全十美。”

    听完了珊瑚一口气的介绍，琪琪格和茉雅奇都忍不住为她献上掌声。

    （海豹鼓掌

    “所以，现在全部介绍完了，我们可以开吃了吗？”鼓完掌，琪琪格就拿起了筷子，双眼冒光地盯着珊瑚问道。

    珊瑚被琪琪格盯得毛骨悚然，连声回道“可以了可以了”，并手脚迅速的给琪琪格和茉雅奇分起了早点来。

    见到珊瑚的动作，琪琪格满意地点了点头，然后就开始享用起美食来。

第57章 广式早茶[2/2页]

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