第63章 远程壁咚[1/2页]

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    切块的鸡肉拿水洗了两遍。

    确保没有血丝以后，加入盐、花椒、料酒搅拌一下，腌制一会儿去除腥味。

    洗好的土豆去皮后切成厚度越0.8毫米的块，放入冷水中。

    生姜切片，红色彩椒和大蒜苗都斜着切好，基本的准备工作就完成啦。

    拿出平底锅，倒油，开火。

    等油过了后，把腌制好的鸡肉放进去，加上盐和炒菜王，翻炒，再倒一点老抽上色，翻炒几下，就可以加入适量的水，盖上盖子炖肉了。

    水的量取决于肉质，如果是家养的那种鸡，肉质会比市场卖的要老，所以得多炖一会。

    炖到一半的时候，加入切好的生姜和大蒜，再根据自己的口味加入适量红99（一种火锅料，在这用于加辣和调色）。

    等水只剩下一点的时候，尝尝肉炖好了没，好了的话，就把土豆块捞出来盖在鸡肉上面，盖上盖子用小火炖。

    炖个几分钟，加入彩椒和大蒜苗，还可以加点鸡精和芝麻油，翻炒一会儿，就可以出锅了。

    周绎主厨，赵乐在旁边心情不那么愉悦地洗菜切菜。

    本来吧，他的心情是极好的。

    看着身边的人穿着超市买东西送的围裙在那炒菜，他忽然就对这个刚租不到一天的房子有了归属感。

    家。

    这个字眼突然从脑袋中蹦出来。

    只是，看着做完大盘鸡后又拍了个黄瓜，然后又开始让他洗花菜的周绎。

    赵乐觉得事情并没有那么简单。

    “怎么做这么多菜，我们两个人吃的完吗？”

    “谁说只有我们两个人了，我还叫了卢川跟大曹，起码得来个四菜一汤吧，惊不惊喜，意不意外？”

    赵乐只觉得扎心。

    意外是真的意外，惊喜就算了，说是惊吓更准确点。

    这感觉，用个不那么恰当的例子，就像是周绎告诉赵乐他开好房了，然后赵乐美滋滋地换衣服换鞋吹好头发。

    准备出门的时候，却被告知，这个房不是那个房。

    而是在线斗地主的房间，其中还有两个电灯泡。

    等卢川和曹山湖过来的时候，看到桌上香气四溢的菜，两个人忍不住咽了下口水。

    “大盘鸡、拍黄瓜、肉末茄子、花菜烧肉、紫菜蛋花汤！可以啊，赵乐，深藏不露啊，周绎以后可算有口福了。”

    拍马屁拍到驴蹄子上的卢川发现，赵乐好像不喜欢被拍马屁，瞅瞅这脸，像是刚从冰箱里拿出来一样。

    周绎在旁边努力缓解尴尬。

    “今天的菜，是我做的。”

    啊这！

    卢川恨不得用脚抠个魔仙堡出来，真社死。

    然后想想别人厨艺这么好平常都没咋炫，他自己还在那吹自己是厨神。

    但凡被卢妈妈听到这句话，肯定会嘲讽亲儿子好几天。

    做油淋茄子的时候，倒进去半锅油，还有青椒肉丝里的夹生肉。

    要不是她明确表示不用儿子做饭，她觉得亲戚朋友早都能来吃自己的席了。

    吃了一口后，就停不下来了。

    “周绎啊，你们这还缺洗衣服打扫卫生的不，我要求不高，天天能吃上这样的菜就可以。”

    

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